地元でビアバーを開業したいという思いから飲食業界への転職を考えていたところ、たまたま一人の客として来店したのがきっかけです。お店の内装やスタッフの作るアットホームな雰囲気が安心できていいなと思ったことと、今後自分が独立を考えていることも快く応援してくれるお店だと思ったので入社を決めました。

私も一人で飲みに行くような飲兵衛ですので、自分が飲みに行ったときに嬉しいと思う反応をお客さんに貰えた時です。または「来てよかったです」「また来ます」とお見送りの際に言ってもらえること。みんなが楽しそうだと私も楽しいので笑

お店の営業ではなく、経営側として人事や経理などのポジションに立ってみたいと思っています。やってみないとお店を営業する上でわからないことやすれ違いもありますし、今後独立した時に必ず役に立つ経験だからです。

小さな会社のためまだまだ整っていないところはありますが、会社としても個人としても伸び代がたくさんあるということでもあります。あなたの得意不得意を最大限に活かして頑張ってください！一緒に楽しみましょう。

前職在職時にコロナ禍に遭い、休業せざるを得ない状況に陥り1カ月半ほどの自宅待機しました。その自宅待機期間で自分の過去を振り返り、現在置かれている状況と環境を見直すきっかけになりました。その後、再度未来に目を向けた際、そこには自分の子供の姿があり、この子のためにも誇れる自分でありたいという思いから独立を決心しました。同時期に実弟である弊社代表がNUMBER６の法人化に向けて動いており、双方協議の上、弊社の2号店として新業態“huit”を開店することになり入社しました。

自分の想いや考えたことが形になっていく過程と結果を毎日のように見ることができています。内に秘めた熱い想いは、形になってこそ初めて意味を持つと思います。ここにやりがいを感じます。

今自分が任されている店舗の仕事を次世代に引き継ぎ、会社組織全体をマネジメントする仕事に取り組みたいと考えています。これから入社してきてくださるスタッフひとりひとりが働きやすい環境整備や、そういったスタッフが輝ける次のステージ、例えば新店舗や新業態の開発も自分の挑戦になるかと考えています。

今度はあなたがその想いや夢を形にする番です。